Хрупкаво пиле

ПРОДУКТ ЗА РЕЦЕПТАТА

Прясно пилешко филе

Рецептата е лесна Рецептата не е трудна Рецептата е трудна

150 минути

4 порции

Необходими продукти:

600 г пилешко месо без кост

За маринатата:

50 мл олио
50 мл водка
100 мл вода
50 мл лимонов сок
1 с.л. горчица
2 скилидки чесън
сол
черен пипер

За панировката:

50 г орехи
100 г галета
100 г кашкавал, настърган на ситно
50 г брашно
1 с.л. шарена сол
2 яйца

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото месо на не много дебели парчета и поставете в дълбока купа.

Смесете продуктите за маринатата и ги добавете към пилешкото месо. Разбъркайте хубаво и оставете в хладилника за няколко часа.

Смесете продуктите за панировката без яйцата.

Разбийте яйцата, в тях потопете маринованите парчета месо, оваляйте в панировката и изпържете в тиган със загрято олио. Отцедете в чиния със салфетка.

Сервирайте с гарнитура по желание.

Подобни рецепти

60 мин