Пълнена паста с пиле, рикота и спанак

Видео

recipe_nutritional_value

Седмично меню

Печено пиле с картофи, билки и сметанов сос

Супа с пиле, гъби и паста

ПРОДУКТ ЗА РЕЦЕПТАТА

Прясно пилешко филе

Рецептата е лесна Рецептата не е трудна Рецептата е трудна

30 минути

4 порции

Хранителни стойности

Калории

890

Протеини

45 г

Мазнини

39 г

Въглехидрати

93 г

Фибри

1 г

Приблизителни стойности, базирани на една порция.

Продукти:

25-30 броя паста мидени черупки
100 г сготвено пилешко месо
150 г рикота
50 г бейби спанак
Черен пипер на вкус
Сол на вкус

За соса:

40 г масло
3 скилидки чесън
200 мл сметана
250 мл прясно мляко
100 г настърган пармезан
200 г моцарела
Сол на вкус
Черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете пастата според инструкциите на опаковката до степен ал денте.
Отцедете и оставете да изстине напълно върху решетка или хартия за печене.

Смесете маслото, чесъна, сметаната и млякото в малка тенджера и загрейте на средно висока температура.
В голяма купа сложете рикотата, нарязаното на парченца пилешко месо, чесъна, солта, пипера и нарязания спанак.
Преди да кипне, свалете съда със соса от котлона и добавете 2/3 от моцарелата и пармезана. Посолете и подправете с черен пипер на вкус.
Към сместа с месото налейте около 1/3 от соса и разбъркайте добре.
На дъното на съд за печене налейте останалия сос, напълнете сварената паста и подредете върху соса.
Поръсете с останалите сирена и печете 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Сервирайте пастата веднага.