Пилешка супа с фава и лимон

Видео

ПРОДУКТ ЗА РЕЦЕПТАТА

Прясно пилешко филе

Рецептата е лесна Рецептата не е трудна Рецептата е трудна

40 минути

4 порции

Хранителни стойности

Калории

512

Протеини

33 г

Мазнини

19 г

Въглехидрати

51 г

Фибри

4 г

Приблизителни стойности, базирани на една порция.

Продукти:

2 с.л. зехтин
1 глава лук
1 л пилешки бульон
400 г пилешко филе Градус
200 г фава или ориз
3 скилидки чесън
2 яйца
3 лимона
3-4 клонки пресен магданоз
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тенджера. Прибавете ситно нарязания лук. Гответе 4-5 минути до омекване.
Прибавете чесъна и гответе още 30 секунди. Добавете фава (или ориз) и налейте бульона. Покрийте съда с капак. Варете 20 минути на тих огън.
Нарежете пилешкото филе на хапки и ги добавете в съда със супата. Посолете и подправете с черен пипер. Гответе още 15-20 минути.
В купа счупете яйцата. Добавете сока от лимоните и разбийте. На тънка струйка налейте черпак от горещата супа при непрекъснато бъркане. Излейте сместа в тенджерата.
Свалете съда от котлона и сервирайте в купички. Всяка порция поръсете със ситно нарязан магданоз и малко зехтин.

Пилешка супа с фава и лимон

Хранителни стойности

Продукти:

Начин на приготвяне:

Подобни рецепти