Пилешко варено със зеленчуци

Видео

recipe_nutritional_value

Седмично меню

Паста с пиле, броколи и сос с кашу

Рулца с пиле, тиква и рикота

ПРОДУКТ ЗА РЕЦЕПТАТА

Прясно пиле

Рецептата е лесна Рецептата не е трудна Рецептата е трудна

60 минути

6 порции

Хранителни стойности

Калории

350

Протеини

35 г

Мазнини

15 г

Въглехидрати

17 г

Фибри

3 г

Приблизителни стойности, базирани на една порция.

Продукти:

1 пиле Градус
2 глави лук
1 стрък праз
½ глава целина
1 корен пащърнак
2 картофа
1 морков
1 дафинов лист
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне:

Отделете бутчетата на пилето и ги разделете на горни и долни.
Сложете всичко в голяма тенджера и залейте със студена вода, така че месото да е напълно покрито. Посолете на вкус, кипнете и варете под капак 30 минути.

Извадете гърдите, охладете, приберете в хладилник и ползвайте за друго ястие.
Нарежете обелените глави лук на четири и към пилето добавете нарязания на колелца праз лук, нарязаните на едри парчета целина, картофи, пащърнак, морков и лука. Сложете дафиновия лист, покрийте с капак и варете още 20 минути.

В купички за сервиране сложете от сварените зеленчуци и по едно парче пилешко месо. Поръсете с черен пипер и нарязани листа целина.